@verthasaragka 🍋🫐Lemon Blueberry Cheesecake Muffins🫐🍋 Για το μείγμα των muffins: 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 κ.σ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κορν φλάουρ (cornstarch) 120 γρ. λευκή ζάχαρη 80 γρ. καστανή ζάχαρη 113 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 80 ml λάδι 2 αυγά + 1 ασπράδι 1½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 80 ml γάλα 60 γρ. ελληνικό γιαούρτι Ξύσμα από 1 λεμόνι 4 κ.σ. χυμό λεμονιού 90-110 γρ. φρέσκα blueberries 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο (προαιρετικά) Για τη γέμιση cheesecake λεμονιού: 150 γρ. cream cheese (σε θερμοκρασία δωματίου) 40 γρ. μέλι 1 κρόκο αυγού 1½ κ.γ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. κρύα κρέμα γάλακτος (heavy cream) ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα ξύσμα λεμονιού Για το crumble: 30 γρ. κρύο βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 30 γρ. καστανή ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι Ξύσμα λεμονιού (προαιρετικό αλλά προτείνεται) #fyp #tiktokgreece #foodtok #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🍋🫐Lemon Blueberry Cheesecake Muffins🫐🍋 Για το μείγμα των muffins: 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 κ.σ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κορν φλάουρ (cornstarch) 120 γρ. λευκή ζάχαρη 80 γρ. καστανή ζάχαρη 113 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 80 ml λάδι 2 αυγά + 1 ασπράδι 1½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 80 ml γάλα 60 γρ. ελληνικό γιαούρτι Ξύσμα από 1 λεμόνι 4 κ.σ. χυμό λεμονιού 90-110 γρ. φρέσκα blueberries 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο (προαιρετικά) Για τη γέμιση cheesecake λεμονιού: 150 γρ. cream cheese (σε θερμοκρασία δωματίου) 40 γρ. μέλι 1 κρόκο αυγού 1½ κ.γ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. κρύα κρέμα γάλακτος (heavy cream) ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα ξύσμα λεμονιού Για το crumble: 30 γρ. κρύο βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 30 γρ. καστανή ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι Ξύσμα λεμονιού (προαιρετικό αλλά προτείνεται) #fyp #tiktokgreece #foodtok

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους