Λατρεύεις τον τηγανητό γαύρο αλλά μισείς τη μυρωδιά που μένει στο σπίτι για μέρες; 🐟❌ Σου έχω τη λύση! Φτιάχνουμε τον πιο τραγανό γαύρο στο φούρνο που γίνεται ΣΑΝ τηγανητός, με ένα super έξυπνο κόλπο...

Πλήρες Κείμενο:

Λατρεύεις τον τηγανητό γαύρο αλλά μισείς τη μυρωδιά που μένει στο σπίτι για μέρες; 🐟❌ Σου έχω τη λύση! Φτιάχνουμε τον πιο τραγανό γαύρο στο φούρνο που γίνεται ΣΑΝ τηγανητός, με ένα super έξυπνο κόλπο! 🛒 Υλικά: ✔️ 1 κιλό γαύρο ✔️ 5 κ.σ. καλαμποκίσιο αλεύρι (για έξτρα τραγανό αποτέλεσμα) ✔️ 1 κ.γ. ρίγανη ✔️ 1 κ.γ. αλάτι ✔️ 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα ✔️ Ελαιόλαδο 🔥 Εκτέλεση Συνταγής: Προετοιμασία: Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά το γαύρο.

Το «έξυπνο» αλεύρωμα: Σε μία καθαρή σακούλα βάζουμε το καλαμποκίσιο αλεύρι, τη ρίγανη, το αλάτι και την πάπρικα.

Ρίχνουμε μέσα τα ψάρια, κλείνουμε τη σακούλα και τη χτυπάμε ελαφρώς με το χέρι μας από κάτω, ώστε να πάει παντού το μείγμα και να αλευρωθούν τέλεια όλα τα ψάρια.

Τοποθέτηση στο ταψί: Ανοίγουμε τη σακούλα, παίρνουμε ένα-ένα ψάρι, το τινάζουμε ελαφρώς για να φύγει το περιττό αλεύρι και το τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (την οποία έχουμε αλείψει καλά με ελαιόλαδο χρησιμοποιώντας ένα πινέλο). Τελευταία πινελιά: Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τα ψάρια, σχηματίζοντας παράλληλες γραμμές.

Ψήσιμο (Μέρος 1ο): Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ στους 230°C για 5 λεπτά.

Ψήσιμο (Μέρος 2ο): Βγάζουμε το ταψί, γυρίζουμε τα ψαράκια από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για ακόμη 3 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα. Καλή απόλαυση! 😍 Ακολούθησε με για περισσότερες απλές και εύκολες συνταγές. #ψάρια #γαύρος #συνταγές #gavros #steliosmixailidis

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους