@jasmineliving ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ bowl 😋🥩🥑🌽🧀 με ζουμερή μπριζόλα, κινόα, ψητό χαλούμι και σαλάτα που θα ονειρεύεσαι κάθε μέρα 🤤 Θρεπτικό και λαχταριστό, με υπέροχες γεύσεις, πρέπει να το δοκιμάσεις! Για την κινόα * 1 φλ. κινόα * 1, 5 φλ. νερό * Αλάτι * 1 κ.γ. ελαιόλαδο Ξέπλυνε πολύ καλά την κινόα, σοταρε την μισό λεπτό σε ελαιόλαδο, ρίξε αλάτι και το νερό και μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε την φωτιά και σιγόβρασε 12–15 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Άφησέ τη σκεπασμένη 5 λεπτά και αφράτεψέ την πριν την σερβίρεις. Για τις σπαλομπριζόλες * 2 σπαλομπριζόλες ~450 γρ. * 1 κ.σ. ελαιόλαδο * Αλάτι * Φρεσκοτριμμένο πιπέρι * 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) * Λίγο δεντρολίβανο * 1 μικρό κομμάτι βούτυρο (προαιρετικά) Βγάλε τις μπριζόλες από το ψυγείο 30–40 λεπτά πριν. Σκούπισέ τη καλά με χαρτί κουζίνας. Άλειψε με λίγο ελαιόλαδο και βάλε αλάτι/πιπέρι. Ζέστανε πολύ καλά αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε στην μία πλευρά 2–3´ για medium rare, 3–4´ για medium , επανέλαβε αλάτι πιπέρι λάδι και ψήσε και την άλλη πλευρά τα ίδια λεπτά. Στο τέλος βάλε βούτυρο, σκόρδο και μυρωδικά και περιέχυνε τη μπριζόλα με το λιωμένο βούτυρο για 1 λεπτό. Άφησέ τη να ξεκουραστεί 5–7 λεπτά πριν την κόψεις. Στο ίδιο τηγάνι ψήσε φέτες από χαλούμι και καλαμπόκι για 3-4´ μέχρι να πάρουν χρώμα. Για την σαλάτα ρόκα * 2 χούφτες ρόκα * 1 ντομάτα * 1 αγγούρι * 1 κ.σ. ελαιόλαδο * Χυμός από 1/2 λεμόνι * Αλάτι, Πιπέρι Έξτρα 1 avocado & λεμόνι για το σερβίρισμα 👏😋 #steak #dinner #haloumi #bowl #healthyrecipe #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ bowl με ζουμερή μπριζόλα, κινόα, ψητό χαλούμι και σαλάτα που θα ονειρεύεσαι κάθε μέρα 🤤 Θρεπτικό και λαχταριστό, με υπέροχες γεύσεις, πρέπει να το δοκιμάσεις! Για την κινόα * 1 φλ. κινόα * 1, 5 φλ. νερό * Αλάτι * 1 κ.γ. ελαιόλαδο Ξέπλυνε πολύ καλά την κινόα, σοταρε την μισό λεπτό σε ελαιόλαδο, ρίξε αλάτι και το νερό και μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε την φωτιά και σιγόβρασε 12–15 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.

Άφησέ τη σκεπασμένη 5 λεπτά και αφράτεψέ την πριν την σερβίρεις.

Για τις σπαλομπριζόλες * 2 σπαλομπριζόλες ~450 γρ. * 1 κ.σ. ελαιόλαδο * Αλάτι * Φρεσκοτριμμένο πιπέρι * 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) * Λίγο δεντρολίβανο * 1 μικρό κομμάτι βούτυρο (προαιρετικά) Βγάλε τις μπριζόλες από το ψυγείο 30–40 λεπτά πριν.

Σκούπισέ τη καλά με χαρτί κουζίνας.

Άλειψε με λίγο ελαιόλαδο και βάλε αλάτι/πιπέρι.

Ζέστανε πολύ καλά αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε στην μία πλευρά 2–3´ για medium rare, 3–4´ για medium , επανέλαβε αλάτι πιπέρι λάδι και ψήσε και την άλλη πλευρά τα ίδια λεπτά.

Στο τέλος βάλε βούτυρο, σκόρδο και μυρωδικά και περιέχυνε τη μπριζόλα με το λιωμένο βούτυρο για 1 λεπτό.

Άφησέ τη να ξεκουραστεί 5–7 λεπτά πριν την κόψεις.

Στο ίδιο τηγάνι ψήσε φέτες από χαλούμι και καλαμπόκι για 3-4´ μέχρι να πάρουν χρώμα.

Για την σαλάτα ρόκα * 2 χούφτες ρόκα * 1 ντομάτα * 1 αγγούρι * 1 κ.σ. ελαιόλαδο * Χυμός από 1/2 λεμόνι * Αλάτι, Πιπέρι Έξτρα 1 avocado & λεμόνι για το σερβίρισμα 👏😋 #steak #dinner #haloumi #bowl #healthyrecipe

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους