Καλό μεσημέρι από την Πρέσπα από τον Λαιμό Πρεσπών με κεφτέδες με χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας και ντοματοσαλατα με αγγούρι κρεμμύδι και καυτερή πιπεριά και τυρί φέτα και καυτερές πιπεριές τσουσκες...

Πλήρες Κείμενο:

Καλό μεσημέρι από την Πρέσπα από τον Λαιμό Πρεσπών με κεφτέδες με χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας και ντοματοσαλατα με αγγούρι κρεμμύδι και καυτερή πιπεριά και τυρί φέτα και καυτερές πιπεριές τσουσκες τουρσί και ευλογημένο ψωμί που τα ετοίμασε η αδερφή μου η Βασιλικη Παπαδοπουλου ΣΥΝΤΑΓΉ για τους κεφτέδες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγη ψίχα από χθεσινό ψωμί 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 αυγά αλάτι πιπέρι ρίγανη μαιδανο η δυόσμο ψιλοκομμένο λίγο λάδι και λίγο χυμό λεμονιού για να γίνουν αφρατοι οι κεφτέδες Σε λεκανιτσα βάζουμε όλα τα υλικά τα ανακατεύουμε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα το βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο και μετά πλάθουμε τους κεφτέδες σε μπαλάκια και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι Για τις χυλοπίτες βράζουμε 5 λίτρα νερό βάζουμε αλάτι και ρίχνουμε 1 πακέτο χυλοπίτες ανακατεύουμε καλά και τις βράζουμε ώσπου να μαλακώσουν για 20 λεπτά περίπου Ύστερα τις στραγγίζουμε στο τρυπητό και τις περιχυνουμε με ζεστό λάδι και τις ανακατεύουμε και είναι έτοιμες για σερβίρισμα με την σάλτσα ντομάτας Για την σάλτσα σε ένα τηγάνι βάζουμε τα κρεμμύδια τριμμένα με λίγο λάδι να τσιγαριστουν ρίχνουμε και τις ντομάτες τριμμένες βάζουμε λίγο αλάτι λίγο πιπέρι και λίγη ζάχαρη και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε όλα μαζί να γίνουν μια ωραία σάλτσα να απορροφήσει τα υγρά της και την σερβίρουμε με τις χυλοπίτες και τους κεφτέδες Καλή επιτυχία Σήμερα στο βίντεο εκτός από την αδερφή μου την Βασιλική ειναι και η η μαμά μας η Τριανταφυλλιά Σας χαιρετάμε όλοι Βίντεο Xristos Papadopoulos

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους