Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Σήμερα, στην πόλη Μπρα (Ιταλία), έφυγε από τη ζωή ο Κάρλο Πετρίνι σε ηλικία 76 ετών.

Ένας οραματιστής ηγέτης και δημόσιος διανοούμενος με βαθιά δέσμευση στο κοινό καλό, τις ανθρώπινες σχέσεις και τον φυσικό κόσμο, ο Carlo Petrini ίδρυσε το Slow Food, τη διεθνή συγκέντρωση Terra Madre και το Πανεπιστήμιο Γαστρονομικών Επιστημών στο Pollenzo.

Μέσω αυτών των πρωτοβουλιών, έφερε στη ζωή ένα παγκόσμιο κίνημα που έχει τις ρίζες του στις αξίες του καλού, καθαρού και δίκαιου φαγητού για όλους, συνδέοντας κοινότητες, αγρότες, τεχνίτες τροφίμων, μάγειρες, ακτιβιστές και νέους σε όλο τον κόσμο. «Αυτοί που σπέρνουν την ουτοπία θερίζουν την πραγματικότητα» - μια φράση που αγαπούσε να λέει ο Κάρλο Πετρίνι - περικλείει τη ζωή του.

Πίστευε ακράδαντα ότι τα όνειρα και τα οράματα, όταν είναι δίκαια, ικανά να εμπνεύσουν τη συλλογική συμμετοχή, και επιδιώκονται με πεποίθηση, δεν είναι αδύνατο να επιτευχθούν.

Συνδύασε την ικανότητα να ονειρεύεσαι με μια βαθιά αίσθηση χαράς και συλλογικό σκοπό, ανοίγοντας συγκεκριμένους δρόμους προς την κοινωνική αλλαγή.

Το έργο του είχε πάντα τις ρίζες του σε συνεργασία με άλλους, ειδικά τις νεότερες γενιές, και καθοδηγούμενο από το πάθος, την ενσυναίσθηση και την αδελφότητα.

Η ενέργειά του, η αποφασιστικότητά του και η δια βίου αφοσίωσή του στους άλλους θα παραμείνουν καθοδηγητική δύναμη για ολόκληρο το κίνημα Slow Food και για όλους εκείνους που μοιράστηκαν το όραμά του. Slow Food International Ο ιδρυτής και εμπνευστής του κινήματος του Slowfood θα βρίσκεται κοντά μας για παντα... Το μεγαλείο της προσφοράς των ανθρώπων σαν τον Πετρινι κρύβεται στο γεγονός ότι κατάφερνουν να εμπνεύσουν και να ενώσουν ανθρώπους με κοινό ενδιαφέρον... Όταν πρωτομαθαμε χρόνια πριν για την υπάρξη του κινήματος του Slowfood αρχίσαμε να το ψάχνουμε... Αυτό που μας έκανε να ενταχθούμε στην αγκαλιά αυτού του κινήματος σαν η πρώτη Slowfood φάρμα στην Ελλάδα, είναι το γεγονός ότι μας έκανε να αισθανθούμε πως δεν είμαστε μόνοι μας, υπάρχουν και πολλοί ακόμα αγρότες, επίμονοι, ιδεαλιστές, κολλημένοι με τη μεγάλη ιδέα της αληθινής, της καθαρής και δίκαια παραγωμενης τροφής... Είναι αυτή η ομορφιά όπου όλοι οι ακτιβιστές, τα μέλη των κοινοτήτων του Slowfood, οι μάγειρες, οι εθελοντές, γίνονται μια ομάδα για να εμπνεύσουν και να εκπαιδεύσουν τους ανθρώπους του σήμερα και να περάσουν στις επόμενες γενιές το μήνυμα για μια πιο υγιή και αργή ζωή, μέσω της κοινής ανταλλαγής απόψεων, ενεργειών και διεκδίκησης... Μέσω ενός κοινού τόπου, της τροφής... Καλό ταξίδι Κάρλο Πετρινι, ευχαριστούμε που δημιουργησες αυτή την υπέροχη παγκόσμια κοινότητα #slowfood

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους