@athina_flaum Πεντανόστιμη τούρτα με μπισκότο και παντεσπάνι 😍 ✅Παντεσπάνι: Αυγά 3 τεμ Ζάχαρη 80 γρ Αλεύρι 60 γρ Κακάο 20 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Βανίλια Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια για 7-8 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε στα αυγα σε δύο δόσεις. Ανακατεύουμε πολύ απαλά με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω και κυκλικά από τις άκρες προς το κέντρο. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα 24-25 εκ και απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 ´ -20’ περίπου , ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα. Όταν κρυώσει κόβουμε σε τρία κομμάτια. ✅Βάση μπισκότου: 200 γρ μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα 80 γρ λιωμένο βούτυρο Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε μια φόρμα 24-25 εκ (σε αυτή που ψήσαμε το παντεσπάνι) με λαδόκολλα και βάζουμε μέσα τα μπισκότα κάνοντας μια στρώση. ✅Κρέμα: (όλα τα υλικά πρέπει να είναι κρύα από το ψυγείο) 300 μλ κρέμα γάλακτος 250 γρ μασκαρπόνε Ζαχαρούχο καραμελωμένο 1 κουτί (400γρ) Βανίλια Χτυπάμε στο μίξερ το μασκαρπόνε, τη βανίλια με το ζαχαρούχο καραμελωμένο μερικά λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει η κρέμα περίπου 4-5 λεπτά. ✅Γέμιση: 200 γρ πραλίνα ( οποιαδήποτε) 80 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα Ανακατεύουμε την πραλίνα με τα αμύγδαλα ✅ Γλασο σοκολάτας: 100 γρ σοκολάτα γάλακτος 100 μλ κρ γάλακτος 50 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος χωρίς να πάρει βράση, προσθέτουμε ψιλοκομμένη σοκολάτα. Αφήνουμε λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα. 🍰Συναρμολόγηση: Στη φόρμα που στρώσαμε τα μπισκότα απλώνουμε το 1/3 της κρέμας. Από πάνω βάζουμε το παντεσπάνι και την άλλη μισή κρέμα. Απλώνουμε ομοιόμορφα την πραλίνα με τα αμύγδαλα πάνω από την κρέμα και καλύπτουμε με το παντεσπάνι. Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Έπειτα ρίχνουμε πάνω απο την παγωμένη κρέμα το γλασο σοκολάτας. #γλυκο #cake #foryou #fyy #viralvideos #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Πεντανόστιμη τούρτα με μπισκότο και παντεσπάνι 😍 ✅Παντεσπάνι: Αυγά 3 τεμ Ζάχαρη 80 γρ Αλεύρι 60 γρ Κακάο 20 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Βανίλια Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια για 7-8 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτουμε στα αυγα σε δύο δόσεις.

Ανακατεύουμε πολύ απαλά με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω και κυκλικά από τις άκρες προς το κέντρο.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα 24-25 εκ και απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 ´ -20’ περίπου , ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα.

Όταν κρυώσει κόβουμε σε τρία κομμάτια. ✅Βάση μπισκότου: 200 γρ μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα 80 γρ λιωμένο βούτυρο Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το βούτυρο.

Στρώνουμε μια φόρμα 24-25 εκ (σε αυτή που ψήσαμε το παντεσπάνι) με λαδόκολλα και βάζουμε μέσα τα μπισκότα κάνοντας μια στρώση. ✅Κρέμα: (όλα τα υλικά πρέπει να είναι κρύα από το ψυγείο) 300 μλ κρέμα γάλακτος 250 γρ μασκαρπόνε Ζαχαρούχο καραμελωμένο 1 κουτί (400γρ) Βανίλια Χτυπάμε στο μίξερ το μασκαρπόνε, τη βανίλια με το ζαχαρούχο καραμελωμένο μερικά λεπτά.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει η κρέμα περίπου 4-5 λεπτά. ✅Γέμιση: 200 γρ πραλίνα ( οποιαδήποτε) 80 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα Ανακατεύουμε την πραλίνα με τα αμύγδαλα ✅ Γλασο σοκολάτας: 100 γρ σοκολάτα γάλακτος 100 μλ κρ γάλακτος 50 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος χωρίς να πάρει βράση, προσθέτουμε ψιλοκομμένη σοκολάτα.

Αφήνουμε λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

Προσθέτουμε τα αμύγδαλα. 🍰Συναρμολόγηση: Στη φόρμα που στρώσαμε τα μπισκότα απλώνουμε το 1/3 της κρέμας.

Από πάνω βάζουμε το παντεσπάνι και την άλλη μισή κρέμα.

Απλώνουμε ομοιόμορφα την πραλίνα με τα αμύγδαλα πάνω από την κρέμα και καλύπτουμε με το παντεσπάνι.

Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.

Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Έπειτα ρίχνουμε πάνω απο την παγωμένη κρέμα το γλασο σοκολάτας. #γλυκο #cake #foryou #fyy #viralvideos

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους