@konestia Σοκολατένια καρυδόπιτα 🍫 Υλικά για μεγάλο πυρέξ Για την καρυδόπιτα: * 6 αυγά * 250 γρ. ζάχαρη * 250 ml λάδι ελαφρύ * 250 ml γάλα * 300 γρ. φρυγανιά τριμμένη * 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα * 4 κ.σ. κακάο * 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ * 2 κ.γ. κανέλα * Μισό κ.γ. γαρύφαλλο * 2 βανίλιες * ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για το σιρόπι: * 700 ml νερό * 700 γρ. ζάχαρη * χυμός από μισό λεμόνι * Μισό κ.γ. κανέλα σκόνη * φλούδα από ένα πορτοκάλι Για γκανάς: * 200 γρ. κουβερτούρα * 100 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: 1. Χτυπώ στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για 4 με 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. 2. Προσθέτω το λάδι,το γάλα,τις βανίλιες,το ξύσμα 3. Σε άλλο μπολ ανακατεύω φρυγανιά, καρύδια, κακάο, μπέικιν, κανέλα, γαρύφαλλο 4. Ρίχνω τα στερεά στο μείγμα και ανακατεύω απαλά με μαρίζ ή χαμηλά στο μίξερ. 5. Αδειάζω σε λαδωμένο πυρέξ. 6. Ψήνω στους 175°C για περίπου 40 με 45 λεπτά. 7. Για το σιρόπι στην αρχή βράζω (πριν ξεκινήσω την καρυδόπιτα) όλα τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά. 8. Ρίχνω το σιρόπι πάνω στην ζεστή καρυδόπιτα και αφήνω να το τραβήξει καλά. 9. Για τη γκανάς: Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος με την κουβερτούρα και ανακατεύω μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία. 10. Αφού κρυώσει λίγο η καρυδόπιτα, απλώνω από πάνω τη γκανάς 😮‍💨 #καρυδόπιτα #καρυδόπιταμεσοκολάτα #σιροπιαστά #συνταγή #σοκολάτακαρύδι #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Σοκολατένια καρυδόπιτα 🍫 Υλικά για μεγάλο πυρέξ Για την καρυδόπιτα: * 6 αυγά * 250 γρ. ζάχαρη * 250 ml λάδι ελαφρύ * 250 ml γάλα * 300 γρ. φρυγανιά τριμμένη * 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα * 4 κ.σ. κακάο * 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ * 2 κ.γ. κανέλα * Μισό κ.γ. γαρύφαλλο * 2 βανίλιες * ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για το σιρόπι: * 700 ml νερό * 700 γρ. ζάχαρη * χυμός από μισό λεμόνι * Μισό κ.γ. κανέλα σκόνη * φλούδα από ένα πορτοκάλι Για γκανάς: * 200 γρ. κουβερτούρα * 100 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: 1. Χτυπώ στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για 4 με 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. 2. Προσθέτω το λάδι,το γάλα,τις βανίλιες,το ξύσμα 3. Σε άλλο μπολ ανακατεύω φρυγανιά, καρύδια, κακάο, μπέικιν, κανέλα, γαρύφαλλο 4. Ρίχνω τα στερεά στο μείγμα και ανακατεύω απαλά με μαρίζ ή χαμηλά στο μίξερ. 5. Αδειάζω σε λαδωμένο πυρέξ. 6. Ψήνω στους 175°C για περίπου 40 με 45 λεπτά. 7. Για το σιρόπι στην αρχή βράζω (πριν ξεκινήσω την καρυδόπιτα) όλα τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά. 8. Ρίχνω το σιρόπι πάνω στην ζεστή καρυδόπιτα και αφήνω να το τραβήξει καλά. 9. Για τη γκανάς: Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος με την κουβερτούρα και ανακατεύω μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία. 10. Αφού κρυώσει λίγο η καρυδόπιτα, απλώνω από πάνω τη γκανάς 😮‍💨 #καρυδόπιτα #καρυδόπιταμεσοκολάτα #σιροπιαστά #συνταγή #σοκολάτακαρύδι

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους