@elenicookshome Απάντηση στον χρήστη @𝐃𝐨𝐫𝐚 𝐌𝐩𝐚𝐤𝐢𝐫𝐭𝐳𝐢 ♛ 🍅 Κλασικά Γεμιστά 🧾 Υλικά * 5 μεγάλες ντομάτες * 6 πιπεριές * 1 περίπου φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (ή ~11–12 κ.σ.) * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1–2 σκελίδες σκόρδο * Ελαιόλαδο * Αλάτι, πιπέρι * Δυόσμος (ή ρίγανη, προαιρετικά) * Πατάτες (προαιρετικά) 👩‍🍳 Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις πιπεριές. Κόβουμε τα καπάκια και τα κρατάμε. Αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και το πολτοποιούμε. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο. Αφήνουμε να σιγοβράσει 5–10 λεπτά να δέσει η σάλτσα. Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 1–2 λεπτά ώστε να τραβήξει γεύση από τη σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε 5–10 λεπτά να “σταθεί”. 🫑 Γέμισμα Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές (όχι μέχρι πάνω, αφήνουμε λίγο χώρο για να φουσκώσει το ρύζι) και τις κλείνουμε με τα καπάκια τους. Τοποθετούμε σε ταψί. Αν θέλουμε, βάζουμε πατάτες ανάμεσα. 🔥 Ψήσιμο Προσθέτουμε ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και νερό στο ταψί Ψήνουμε στους 180°C: * 1 ώρα σκεπασμένα * 30 λεπτά ξεσκέπαστα για χρώμα #fyp #foryou #viral #foodtiktok #greektiktok #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Απάντηση στον χρήστη @𝐃𝐨𝐫𝐚 𝐌𝐩𝐚𝐤𝐢𝐫𝐭𝐳𝐢 ♛ 🍅 Κλασικά Γεμιστά 🧾 Υλικά * 5 μεγάλες ντομάτες * 6 πιπεριές * 1 περίπου φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (ή ~11–12 κ.σ.) * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1–2 σκελίδες σκόρδο * Ελαιόλαδο * Αλάτι, πιπέρι * Δυόσμος (ή ρίγανη, προαιρετικά) * Πατάτες (προαιρετικά) 👩‍🍳 Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις πιπεριές.

Κόβουμε τα καπάκια και τα κρατάμε.

Αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και το πολτοποιούμε.

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο.

Αφήνουμε να σιγοβράσει 5–10 λεπτά να δέσει η σάλτσα.

Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 1–2 λεπτά ώστε να τραβήξει γεύση από τη σάλτσα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε 5–10 λεπτά να “σταθεί”. 🫑 Γέμισμα Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές (όχι μέχρι πάνω, αφήνουμε λίγο χώρο για να φουσκώσει το ρύζι) και τις κλείνουμε με τα καπάκια τους.

Τοποθετούμε σε ταψί.

Αν θέλουμε, βάζουμε πατάτες ανάμεσα. 🔥 Ψήσιμο Προσθέτουμε ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και νερό στο ταψί Ψήνουμε στους 180°C: * 1 ώρα σκεπασμένα * 30 λεπτά ξεσκέπαστα για χρώμα #fyp #foryou #viral #foodtiktok #greektiktok

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους