Γαύρος μαρινάτος ☀️ Απλό, μεζεδάκι που δεν αποτυγχάνει ποτέ ! Λίγα υλικά και πολλή γεύση! Αν δεν τον έχεις δοκιμάσει έτσι… ήρθε η ώρα 😍 Υλικά (για ~500 γρ. γαύρο) • 500 γρ. γαύρο καθαρισμένο &...

Πλήρες Κείμενο:

Γαύρος μαρινάτος ☀️ Απλό, μεζεδάκι που δεν αποτυγχάνει ποτέ ! Λίγα υλικά και πολλή γεύση! Αν δεν τον έχεις δοκιμάσει έτσι… ήρθε η ώρα 😍 Υλικά (για ~500 γρ. γαύρο) • 500 γρ. γαύρο καθαρισμένο & φιλεταρισμένο • 1–1½ κ.σ. χοντρό αλάτι • ~350–400 ml λευκό ξίδι (να τον καλύπτει) • φρεσκοτριμμένο πιπέρι και καυτερό μπούκοβο • 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες • ~100 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση 1. Ξεπλένεις καλά τον γαύρο και τον στραγγίζεις. 2. Τον στρώνεις σε ένα σκεύος σε στρώσεις και ρίχνεις λίγο αλάτι ανάμεσα. 3. Περιχύνεις με το ξίδι μέχρι να καλυφθεί τελείως. 4. Τον βάζεις στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να “ψηθεί”. 5. Τον ξεπλένεις απαλά και τον στραγγίζεις. 6. Τον ξαναστρώνεις σε στρώσεις, βάζοντας πιπέρι, λίγο καυτερό μπουκοβο και το σκόρδο ανάμεσα. 7. Περιχύνεις με ελαιόλαδο και τον βάζεις στο ψυγείο. ✨ Έτοιμος! Διατηρείται μέχρι 1 εβδομάδα. #easyrecipes #greekfood

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους