@panoseats Fast food στα καλύτερα του! Ποιος είπε ότι οι κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές δεν μπορούν να είναι ένα σούπερ θρεπτικό και υγιεινό γεύμα; 🍗🍟 Σήμερα φτιάχνω τις πιο ζουμερές σπιτικές κοτομπουκιές, με «κρυμμένα» λαχανικά στον κιμά για να γίνουν αφράτες, και τις πανάρω με τριμμένο παξιμάδι και μυρωδικά αντί για φρυγανιά για να γίνουν σούπερ τραγανές. Η συνταγή είναι πολύ απλή οπωσ Όλες οι συνταγές μου! Υλικά που θα χρειαστείς: Για τις κοτομπουκιές: • 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο • 1 μέτρια πατάτα • 1/2 κρεμμύδι • Αλατοπίπερο Για το πανάρισμα: • 120 γρ. τριμμένο παξιμάδι • 1 κ.γ. ρίγανη • 1 κ.γ. πάπρικα • 1/2 κ.γ. κουρκουμά Για τις πατάτες «σαν τηγανητές»: • 2 κιλά πατάτες (κομμένες σε μπαστουνάκια) • Σπρέι λαδιού & αλάτι Για τη σαλάτα: • 200 γρ. κριθαράκι • 200 γρ. ντοματίνια • 1 αγγούρι • 1 κολοκυθάκι • Ελαιόλαδο & ξύδι • Αλάτι & ρίγανη Εκτέλεση: 1️⃣ Για τις κοτομπουκιές: Βάζω στο μπλέντερ το κοτόπουλο, την πατάτα, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο και τα χτυπάω μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Πλάθω σε μικρές κοτομπουκιές. 2️⃣ Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το τριμμένο παξιμάδι με τη ρίγανη, την πάπρικα και τον κουρκουμά. Περνάω από εκεί τις κοτομπουκιές, πιέζοντας καλά για να κολλήσει παντού το πανάρισμα. Ψήνω στους 180 για 25 λεπτά, τα τελευταία 5 στο γκριλ. 3️⃣ Για τις πατάτες: Μουλιαζω τις πατατες σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτα. Τις στεγνώνω και τις ψεκάζω με λίγο λάδι, ρίχνω αλάτι και τις ψήνω στο air fryer στους 180°C για 17-18 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. 4️⃣ Για τη σαλάτα: Βράζω το κριθαράκι. Κόβω τα ντοματίνια, το αγγούρι και το κολοκυθάκι σε μικρά κομμάτια, τα ανακατεύω με το κριθαράκι και περιχύνω με το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και τη ρίγανη. Το τέλειο, σπιτικό "junk food" είναι έτοιμο! Είμαι η Ήρα και στο PanosEats σου δείχνω πώς να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου φαγητά στην πιο υγιεινή εκδοχή τους. Τα δικά σου παιδιά θα διάλεγαν τις κοτομπουκιές ή τις πατάτες πρώτα; 👇 #συνταγη #συνταγες #φαγητο #κοτομπουκιες #υγιεινηδιατροφη #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Fast food στα καλύτερα του! Ποιος είπε ότι οι κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές δεν μπορούν να είναι ένα σούπερ θρεπτικό και υγιεινό γεύμα; 🍗🍟 Σήμερα φτιάχνω τις πιο ζουμερές σπιτικές κοτομπουκιές, με «κρυμμένα» λαχανικά στον κιμά για να γίνουν αφράτες, και τις πανάρω με τριμμένο παξιμάδι και μυρωδικά αντί για φρυγανιά για να γίνουν σούπερ τραγανές.

Η συνταγή είναι πολύ απλή οπωσ Όλες οι συνταγές μου! Υλικά που θα χρειαστείς: Για τις κοτομπουκιές: • 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο • 1 μέτρια πατάτα • 1/2 κρεμμύδι • Αλατοπίπερο Για το πανάρισμα: • 120 γρ. τριμμένο παξιμάδι • 1 κ.γ. ρίγανη • 1 κ.γ. πάπρικα • 1/2 κ.γ. κουρκουμά Για τις πατάτες «σαν τηγανητές»: • 2 κιλά πατάτες (κομμένες σε μπαστουνάκια) • Σπρέι λαδιού & αλάτι Για τη σαλάτα: • 200 γρ. κριθαράκι • 200 γρ. ντοματίνια • 1 αγγούρι • 1 κολοκυθάκι • Ελαιόλαδο & ξύδι • Αλάτι & ρίγανη Εκτέλεση: 1️⃣ Για τις κοτομπουκιές: Βάζω στο μπλέντερ το κοτόπουλο, την πατάτα, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο και τα χτυπάω μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Πλάθω σε μικρές κοτομπουκιές. 2️⃣ Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το τριμμένο παξιμάδι με τη ρίγανη, την πάπρικα και τον κουρκουμά.

Περνάω από εκεί τις κοτομπουκιές, πιέζοντας καλά για να κολλήσει παντού το πανάρισμα.

Ψήνω στους 180 για 25 λεπτά, τα τελευταία 5 στο γκριλ. 3️⃣ Για τις πατάτες: Μουλιαζω τις πατατες σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτα.

Τις στεγνώνω και τις ψεκάζω με λίγο λάδι, ρίχνω αλάτι και τις ψήνω στο air fryer στους 180°C για 17-18 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. 4️⃣ Για τη σαλάτα: Βράζω το κριθαράκι.

Κόβω τα ντοματίνια, το αγγούρι και το κολοκυθάκι σε μικρά κομμάτια, τα ανακατεύω με το κριθαράκι και περιχύνω με το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και τη ρίγανη.

Το τέλειο, σπιτικό "junk food" είναι έτοιμο! Είμαι η Ήρα και στο PanosEats σου δείχνω πώς να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου φαγητά στην πιο υγιεινή εκδοχή τους.

Τα δικά σου παιδιά θα διάλεγαν τις κοτομπουκιές ή τις πατάτες πρώτα; 👇 #συνταγη #συνταγες #φαγητο #κοτομπουκιες #υγιεινηδιατροφη

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους