Original Post

Πλήρες Κείμενο:

💾Save this recipe for later HERE ⤵️ Κάνε 1 👍 και άσε μια ❤️ αν σου άρεσε η συνταγή και ακολούθησε για περισσότερες Αφράτα Πισία με φέτα στο τηγάνι, πιο νόστιμα από Τυρόπιτα! Υλικά 500 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 300 ml χλιαρό γάλα 25 γρ. νωπή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι — 300 γρ. Τυρί Φέτα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, τη νωπή μαγιά και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 100 γρ. τα πατάμε με τα χέρια μας και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα.

Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης με τον πλάστη σε στρογγυλό σχήμα και βάζουμε στο κέντρο τη φέτα.

Κλείνουμε πολύ καλά τις άκρες και διπλώνουμε προσεκτικά για να μην ανοίξουν.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι τα πισία να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Fluffy Fried Dough Pies (Pisia) with Feta Cheese, better than Tyropita! Ingredients 500 g plain flour 300 ml lukewarm milk 25 g fresh yeast 1 tsp sugar 2 tbsp olive oil 1 tsp salt 300 g Greek Feta cheese Instructions In a bowl pour the lukewarm milk and the fresh yeast and whisk very well.

Add the sugar, olive oil and salt and continue whisking.

Slowly add the flour and knead until you have a supple dough.

Cover the dough with plastic wrap and let it rest until it doubles in size.

Divide the dough into 100 g balls, flatten them with your hands and let them rest for half an hour.

Roll out each piece of dough with a rolling pin into a round shape and place the feta cheese in the center.

Seal the edges very well and fold carefully so they do not open.

Fry over medium heat until the pies take on a nice golden color. . #recipes #livekitchen #athens

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους