@argirispel Schiacciata alla parmigiana, η παραδοσιακή ιταλική πίτα με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας που θυμίζει πίτσα! 🍕 ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: 300 ml χλιαρό νερό 10 γρ. ζάχαρη 5 γρ. ξηρή μαγιά 60 ml ελαιόλαδο 400 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. αλεύρι τύπου 00 (ή για ψωμί) 1 κγ. αλάτι Για τη γέμιση: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας Salsissimo με βασιλικό @zanae.greece 100 γρ. μοτσαρέλα 100 γρ. παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Ξεκινάς ψήνοντας τις μελιτζάνες με ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα. Συνεχίζεις με τη ζύμη, την οποία θα αφήσεις να φουσκώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Μην ξεχάσεις να αλείψεις με ελαιόλαδο πριν βάλεις στο φούρνο! #schiacciataallaparmigiana #schiacciata #pizza #italianfood #EasyRecipes #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Schiacciata alla parmigiana, η παραδοσιακή ιταλική πίτα με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας που θυμίζει πίτσα! 🍕 ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: 300 ml χλιαρό νερό 10 γρ. ζάχαρη 5 γρ. ξηρή μαγιά 60 ml ελαιόλαδο 400 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. αλεύρι τύπου 00 (ή για ψωμί) 1 κγ. αλάτι Για τη γέμιση: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας Salsissimo με βασιλικό @zanae.greece 100 γρ. μοτσαρέλα 100 γρ. παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Ξεκινάς ψήνοντας τις μελιτζάνες με ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.

Συνεχίζεις με τη ζύμη, την οποία θα αφήσεις να φουσκώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Μην ξεχάσεις να αλείψεις με ελαιόλαδο πριν βάλεις στο φούρνο! #schiacciataallaparmigiana #schiacciata #pizza #italianfood #EasyRecipes

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους