@ifigeneia_souli Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά & γλυκόξινη σάλτσα Για 2 άτομα ( 2 μπαμπάτσικες μερίδες) Υλικά: 3 πακετάκια noodles 300 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια 1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες με πίλερ 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι, στραγγισμένη 3–4 κ.σ. σόγια σος Γλυκόξινη σάλτσα (όση σας αρέσει) Λίγο λάδι για το τηγάνι Μαύρο σουσάμι για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Βάζω τα noodles σε κατσαρόλα ή μπολ και ρίχνω από πάνω πάρα πολύ καυτό νερό. Μπορεί να μην είναι ο “σωστός” τρόπος, αλλά είναι ο δικός μου τρόπος γιατί έτσι δεν μου λασπώνουν ποτέ 😅 Τα αφήνω λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και αφού τα στραγγίξω, κρατάω λίγο από το νερό τους στην άκρη. Ψιλοκόβω όλα τα λαχανικά και κόβω το κοτόπουλο σε πολύ λεπτές λωρίδες. Σε μεγάλο τηγάνι ή wok βάζω λίγο λάδι και τηγανίζω το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Ρίχνω τις πιπεριές, το καρότο και το καλαμπόκι και τα σοτάρω αρκετά, αλλά όχι υπερβολικά — θέλουμε να κρατάνε λίγο και να έχουν ωραία υφή. Προσθέτω τη γλυκόξινη σάλτσα μαζί με λίγο από το νερό που κράτησα από τα noodles και αφήνω να πάρουν μία βράση. Ρίχνω 3–4 κουταλιές της σούπας σόγια σος και ανακατεύω καλά. Τέλος, προσθέτω τα noodles στο τηγάνι και τα ανακατεύω όλα μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα παντού. Σερβίρω με μαύρο σουσάμι από πάνω 🤍🖤 #ifigeneiasouli #noodles #EasyRecipes #συνταγές #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά & γλυκόξινη σάλτσα Για 2 άτομα ( 2 μπαμπάτσικες μερίδες) Υλικά: 3 πακετάκια noodles 300 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια 1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες με πίλερ 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι, στραγγισμένη 3–4 κ.σ. σόγια σος Γλυκόξινη σάλτσα (όση σας αρέσει) Λίγο λάδι για το τηγάνι Μαύρο σουσάμι για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Βάζω τα noodles σε κατσαρόλα ή μπολ και ρίχνω από πάνω πάρα πολύ καυτό νερό.

Μπορεί να μην είναι ο “σωστός” τρόπος, αλλά είναι ο δικός μου τρόπος γιατί έτσι δεν μου λασπώνουν ποτέ 😅 Τα αφήνω λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και αφού τα στραγγίξω, κρατάω λίγο από το νερό τους στην άκρη.

Ψιλοκόβω όλα τα λαχανικά και κόβω το κοτόπουλο σε πολύ λεπτές λωρίδες.

Σε μεγάλο τηγάνι ή wok βάζω λίγο λάδι και τηγανίζω το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

Ρίχνω τις πιπεριές, το καρότο και το καλαμπόκι και τα σοτάρω αρκετά, αλλά όχι υπερβολικά — θέλουμε να κρατάνε λίγο και να έχουν ωραία υφή.

Προσθέτω τη γλυκόξινη σάλτσα μαζί με λίγο από το νερό που κράτησα από τα noodles και αφήνω να πάρουν μία βράση.

Ρίχνω 3–4 κουταλιές της σούπας σόγια σος και ανακατεύω καλά.

Τέλος, προσθέτω τα noodles στο τηγάνι και τα ανακατεύω όλα μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα παντού. Σερβίρω με μαύρο σουσάμι από πάνω 🤍🖤 #ifigeneiasouli #noodles #EasyRecipes #συνταγές

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους