@athanasiaa20 🥕 **Carrot Cake με Cream Cheese Frosting** **Υλικά για το κέικ** • 50 γρ βούτυρο λιωμένο • 50 γρ ηλιέλαιο • 130 γρ ζάχαρη (100 γρ καστανή + 30 γρ λευκή) • 2 αυγά • 150 γρ καρότα τριμμένα • 50 γρ αμύγδαλα θρυμματισμένα • 150 γρ αλεύρι φαρίνα • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ • 1 κ.γ κανέλα • λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας **Για το frosting** • 80 γρ βούτυρο μαλακό • 120 γρ άχνη ζάχαρη • 100 γρ τυρί κρέμα **Εκτέλεση** 1️⃣ Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. 2️⃣ Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ηλιέλαιο και τη βανίλια και ανακατεύουμε. 3️⃣ Ρίχνουμε τα τριμμένα καρότα και τα θρυμματισμένα αμύγδαλα. 4️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 5️⃣ Μεταφέρουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους **180°C για περίπου 35–40 λεπτά**. Αφήνουμε να κρυώσει. **Frosting** Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να γίνει κρεμώδες, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Απλώνουμε πάνω στο κρύο κέικ. ✨ Έτοιμο το πιο αφράτο carrot cake! #carrotcakerecipe #carrotcake #κεικκαροτου #bakingtok #foodiesbelike #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🥕 **Carrot Cake με Cream Cheese Frosting** **Υλικά για το κέικ** • 50 γρ βούτυρο λιωμένο • 50 γρ ηλιέλαιο • 130 γρ ζάχαρη (100 γρ καστανή + 30 γρ λευκή) • 2 αυγά • 150 γρ καρότα τριμμένα • 50 γρ αμύγδαλα θρυμματισμένα • 150 γρ αλεύρι φαρίνα • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ • 1 κ.γ κανέλα • λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας **Για το frosting** • 80 γρ βούτυρο μαλακό • 120 γρ άχνη ζάχαρη • 100 γρ τυρί κρέμα **Εκτέλεση** 1️⃣ Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. 2️⃣ Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ηλιέλαιο και τη βανίλια και ανακατεύουμε. 3️⃣ Ρίχνουμε τα τριμμένα καρότα και τα θρυμματισμένα αμύγδαλα. 4️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 5️⃣ Μεταφέρουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους **180°C για περίπου 35–40 λεπτά**. Αφήνουμε να κρυώσει. **Frosting** Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να γίνει κρεμώδες, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

Απλώνουμε πάνω στο κρύο κέικ. ✨ Έτοιμο το πιο αφράτο carrot cake! #carrotcakerecipe #carrotcake #κεικκαροτου #bakingtok #foodiesbelike

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους