Λοιπόν, για να καταρρίψουμε κάποιες ανακρίβειες, με επίσημα στοιχεία και όχι με επιχειρήματα τύπου "εγώ έτσι λέω". Κάνει κακό στην υγεία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος; Ναι, δυστυχώς. Έχουμε ένα βουνό...
Λοιπόν, για να καταρρίψουμε κάποιες ανακρίβειες, με επίσημα στοιχεία και όχι με επιχειρήματα τύπου "εγώ έτσι λέω". Κάνει κακό στην υγεία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος; Ναι, δυστυχώς.
Έχουμε ένα βουνό από έρευνες που δείχνουν πως αυτό ευθύνεται για πολλά καρδιαγγειακα νοσήματα, συνδέεται με τον διαβήτη τύπου β', και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας το έχει κατατάξει στην κατηγορία 2Α (πιθανώς καρκινογόνο) για τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Υπάρχουν πρακτικές στην κτηνοτροφία που κάνουν τα ζώα δυστυχισμένα; Δυστυχώς, ναι.
Όσο και αν ο συμπαθής κτηνοτρόφος μας λέει πως "εγώ θέλω τα ζώα ευτυχισμένα" καλό θα ήταν να μας πει τι κάνει όταν η αγελάδα γέννησει.
Ο πρόωρος αποχωρισμός της μητέρας μητέρας από το μοσχαράκι , είναι η πιο απλή περίπτωση.
Στη γαλακτοπαραγωγή, τα μοσχάρια απομακρύνονται από τις μητέρες τους συχνά μέσα σε 24 ώρες από τη γέννηση.
Αυτό προκαλεί έντονο στρες και στις δύο πλευρές, με τα ζώα να φωνάζουν για μέρες αναζητώντας το ένα το άλλο.
Καταστρέφουν τα αγελαδακια το περιβάλλον; Δυστυχώς, ναι.
Και όχι από τις κλανιές, που κάποιοι λένε ειρωνικά στα σχόλια του βίντεο, αλλά από το... ρέψιμο.
Επειδή θέλουμε πανάθεμά μας να τρώμε κάθε μέρα 2 φορές βοδινό, εκτρέφει η βιομηχανία τόσες πολλές αγελάδες που ευθύνονται (επειδή ρευονται μεθάνιο) για το 15-20% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Το αέριο αυτό είναι έως και 28-80 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) στην παγίδευση θερμότητας.
Γίνονται βέβαια προσπάθειες για νέου τύπου ζωοτροφές, που ίσως μειώσουν το ρέψιμο σημαντικά.
Εγώ προσωπικά δεν είμαι βιγκαν (έχω μειώσει το βοδινό και τα γαλακτοκομικά αρκετά), και δεν θα κουνήσω το δάχτυλο σε κανέναν για το τι θα βάζει στο στόμα του.
Αλλά, από το virtue signaling των βιγκαν, περάσαμε στην Ελλάδα στο ακριβώς αντίθετο! Είναι της μόδας τώρα ξαφνικά να ανεβάζουν μαζικά βίντεο πολλοί λογαριασμοί, κοροϊδεύοντας τον βιγκανισμό, λες και είναι η πληγή της ανθρωπότητας.
Και πάει στο καλό.
Ας το κάνουν.
Όμως να μην κρύβουμε και την πραγματικότητα.
Αυτή την στιγμή, αν καταναλώνεις κόκκινο κρέας και γαλακτοκομικά, και κακό στην υγεία σου κάνεις, και στο περιβάλλον. Και όχι, ούτε υπερβολή είναι, ούτε τρεντ ή μόδα. Καλή όρεξη 😊
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους