#ad Το πιο τραγανό και απολαυστικό crispy rice chicken bowl που θα φτιάξεις 🤤🍚 Αρωματικό ρύζι jasmine που γίνεται crunchy, ζουμερό κοτόπουλο με μπαχαρικά και ένα δροσερό dressing με δυόσμο, κόλιανδρο...

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Για το ανακάτεμα και την προετοιμασία χρησιμοποίησα εργαλεία από τη σειρά ειδών κουζίνας και οικιακού εξοπλισμού SILVERCREST, που θα βρεις στα καταστήματα Lidl.

Πρακτικά, εύκολα και ιδανικά για κάθε μέρα στην κουζίνα. Υλικά Για το ρύζι: • 2 κούπες ρύζι jasmine • 2 κούπες νερό • 1 στικ κανέλα • Μερικές φέτες τζίντζερ • Αλάτι κατά βούληση Μόλις είναι έτοιμο: • Crispy chilli oil (ή λάδι της επιλογής σου) • Καπνιστή πάπρικα • Πιπέρι καγιέν (προαιρετικά) Για το κοτόπουλο: • Ελαιόλαδο • Καπνιστή πάπρικα • Κάρυ • Αλάτι & πιπέρι • Σκόνη σκόρδο Για το dressing: • 1 cup δυόσμο • 1 cup κόλιανδρο • 1 cup γιαούρτι • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon • 1 κ.σ. μέλι • 1/4 cup αγγούρι • Ξύσμα & χυμό από 2 lime • 1/4 cup εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο • Αλάτι Χτύπησε όλα τα υλικά σε μίξερ SILVERCREST μέχρι να γίνει μια λεία, ρευστή πάστα και στο τέλος πρόσθεσε το ελαιόλαδο για να δέσει.

Για το στήσιμο: • Καλαμπόκι • Αγγούρι • Αβοκάντο • Φρέσκο κρεμμύδι • Sriracha Εκτέλεση 1. Βράσε το ρύζι με το νερό, την κανέλα, το τζίντζερ και το αλάτι. 2. Μόλις είναι έτοιμο, άπλωσέ το σε ταψί, πρόσθεσε το λάδι, τα μπαχαρικά και ανακάτεψε καλά. 3. Ψήσε στους 220°C μέχρι να γίνει τραγανό. 4. Μαρίναρε το κοτόπουλο με τα μπαχαρικά και ψήσε στον φούρνο στους 220°C για 10-15 λεπτά. 5. Ετοίμασε το dressing στο μίξερ. 6. Κόψε τα λαχανικά και στήσε το bowl. 7. Πρόσθεσε το crispy rice, το κοτόπουλο και τελείωσε με dressing & sriracha.

Tips • Το crispy ρύζι είναι το μυστικό για να κρατήσει το bowl την υφή του και να μη «λασπώσει» με το dressing. • Για εξοικονόμηση χρόνου, ψήσε ρύζι και κοτόπουλο ταυτόχρονα σε διαφορετικά ταψιά. Καλή όρεξη, Νέστορας #συνταγές #συνταγή #LidlHellas #Silvercrest@Lidl Hellas

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους