Κάνε 1 👍 και άσε μια ❤️ αν σου άρεσε η συνταγή και ακολούθησε για περισσότερες @olymposgr #ad Γκρατέν Λαχανικών με πουρέ ένα ελαφρύ φαγητό!! Υλικά 1 κιλό πατάτες 350 ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ 3...

Πλήρες Κείμενο:

Κάνε 1 👍 και άσε μια ❤️ αν σου άρεσε η συνταγή και ακολούθησε για περισσότερες @olymposgr #ad Γκρατέν Λαχανικών με πουρέ ένα ελαφρύ φαγητό!! Υλικά 1 κιλό πατάτες 350 ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο — 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια (300 γρ.) 2 καρότα (150 γρ.) 1 κίτρινη πιπεριά (170 γρ.) 1 κόκκινη πιπεριά (150 γρ.) 300 γρ. λευκά μανιτάρια (11 μανιτάρια) 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 γεμάτη κ.σ. μουστάρδα Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι — Φρυγανιά Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε κατσαρόλα βράζουμε ολόκληρες τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Προσθέτουμε την πάπρικα, τη ρίγανη, το σκόρδο, τη μουστάρδα, τον χυμό λεμονιού και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Σβήνουμε τη φωτιά, μεταφέρουμε τα λαχανικά σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και τα στρώνουμε ομοιόμορφα.

Σε ένα σκεύος πολτοποιούμε πολύ καλά τις πατάτες και τις ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας σε δόσεις το Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε έναν λείο και αφράτο πουρέ.

Στρώνουμε ομοιόμορφα τον πουρέ πάνω από τα λαχανικά και σχηματίζουμε γραμμές στην επιφάνεια με ένα πιρούνι.

Πασπαλίζουμε με φρυγανιά, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 200°C, για 20-25 λεπτά. . #livekitchen #recipes #OLYMPOS #CARPOS

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους