150 γρ βούτυρο 150 γρ αλεύρι 1 1/5 λίτρο γάλα Μοσχοκάρυδο μπόλικο Αλάτι πιπέρι Γραβιέρα πικάντικη τριμμένη όσω γουστάρετε εγώ βάζω πολύ γιατί μου αρέσει να είναι αλμυρή! Τσιγαρίζετε το βούτυρο...
150 γρ βούτυρο 150 γρ αλεύρι 1 1/5 λίτρο γάλα Μοσχοκάρυδο μπόλικο Αλάτι πιπέρι Γραβιέρα πικάντικη τριμμένη όσω γουστάρετε εγώ βάζω πολύ γιατί μου αρέσει να είναι αλμυρή! Τσιγαρίζετε το βούτυρο, ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύετε.
Ρίχνετε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύετε για να μη σβολιάσει.
Ρίχνετε άκαρι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
Όταν αρχίσει και πήζει και κάνει φουσκάλες αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε το τριμμένο τυρί! Τρώτε όση γουστάρετε και την υπόλοιπη την αφήνετε για το παστίτσιο! Προσθέτετε 3 κρόκους στην καυτή μπεσαμέλ και ανακατεύετε! Καλή όρεξη! 😍
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους