Μεσογειακό Κοτόπουλο με ελιές Υλικά: * 4 μπούτια κοτόπουλο * Ελαιόλαδο * 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες * 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας * 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο * 1 ποτήρι κρασί (λευκό) * Πάπρικα...

Πλήρες Κείμενο:

Μεσογειακό Κοτόπουλο με ελιές Υλικά: * 4 μπούτια κοτόπουλο * Ελαιόλαδο * 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες * 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας * 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο * 1 ποτήρι κρασί (λευκό) * Πάπρικα γλυκιά * Πιπέρι * Νερό * Ελιές ανάμικτες (μαύρες & πράσινες, χωρίς κουκούτσι) -εγώ χρησιμοποίησα μαριναρισμένες σε τσίλι (@Lidl Hellas ) * 1 κ.σ. μέλι * 1 σφηνάκι βαλσάμικο ξίδι μάνγκο (χρησιμοποίησα deluxe) Εκτέλεση: 1. Σε κατσαρόλα, ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σωτάρουμε πρώτα τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.

Τα αποσύρουμε. 2. Στην ίδια κατσαρόλα, σωτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. 3. Προσθέτουμε πάπρικα γλυκιά, τον πελτέ και τον σωτάρουμε για 1–2 λεπτά. 4. Ρίχνουμε τον κύβο ζωμού κοτόπουλου και ανακατεύουμε. 5. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. 6. Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα. 7. Ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπάζεται σχεδόν το φαγητό. 8. Αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί για περίπου 40 λεπτά. 9. Στα τελευταία 10 λεπτά: * προσθέτουμε τις ελιές * το μέλι * και το βαλσάμικο 10. Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε. #mediterraneancuisine #chicken #highproteinmeals #fitnessgoals

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους